🧀 Mini Cordon Bleu de Babybel : Une Recette Gourmande et Ludique ! 🧀

Si vous cherchez une idée originale et savoureuse pour un apéritif ou un repas convivial, les Mini Cordon Bleu de Babybel sont parfaits ! Simples à préparer, ils séduiront à coup sûr petits et grands. Avec leur cœur fondant de fromage Babybel et leur croûte croustillante, ces bouchées gourmandes seront le hit de votre prochain apéro. Découvrez sans plus attendre la recette détaillée !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

● 4 Mini Babybels
● 2 tranches de jambon blanc
● Un peu de chapelure
● Un peu de farine
● 1 œuf
● Beurre pour la cuisson

Préparation :

1️⃣ Préparer les Babybels :
Commencez par enlever la cire rouge des Mini Babybels. Ensuite, coupez chaque tranche de jambon en deux, puis enveloppez chaque fromage avec une demi-tranche pour bien recouvrir les deux faces.

2️⃣ Préparer la panure :
Dans une assiette creuse, cassez l’œuf et battez-le comme pour une omelette. Préparez également deux autres assiettes : l’une avec de la farine et l’autre avec de la chapelure.

3️⃣ Paner les Mini Cordon Bleu :
Passez chaque Babybel enrobé de jambon dans la farine, trempez-le dans l’œuf battu, puis roulez-le dans la chapelure. Si vous voulez une panure encore plus croustillante, vous pouvez répéter l’opération : replongez dans l’œuf puis dans la chapelure une deuxième fois.

4️⃣ Cuisson des cordons bleu :
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle chaude. Faites revenir les Mini Cordon Bleu environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la chapelure soit dorée et croustillante. Le fromage doit commencer à fondre à l’intérieur, sans toutefois couler.

5️⃣ Égouttage :
Une fois cuits, placez les Mini Cordon Bleu sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.

6️⃣ Dégustation :
Servez-les bien chauds pour profiter du cœur fondant du Babybel. Accompagnez-les de quelques crudités ou d’une petite salade verte pour un contraste de fraîcheur.

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Quelques astuces pour un résultat parfait :

✔️ Panure extra-croustillante : En doublant la panure (œuf + chapelure), vous obtiendrez un croustillant irrésistible.
✔️ Variez les jambons : Vous pouvez remplacer le jambon blanc par du jambon de dinde ou du bacon pour un goût différent.
✔️ Accompagnements : Ces bouchées se marient très bien avec une sauce tartare ou une mayonnaise maison.

Pourquoi on adore cette recette ?

Les Mini Cordon Bleu de Babybel sont un véritable plaisir coupable ! Entre le moelleux du Babybel et la texture croquante de la panure, chaque bouchée est une explosion de saveurs. C’est aussi une recette très ludique, parfaite pour cuisiner en famille ou pour surprendre vos invités lors d’un apéritif. En plus, elle se prépare en un rien de temps !

Alors, qu’attendez-vous pour essayer cette recette simple et délicieuse ? C’est le moment de vous lancer et d’épater vos convives avec ces petits cordons bleu miniatures et savoureux. Bon appétit !